レシピ。

「おいしい～レシピ教えてね～。」

アメリカのホームパーティーで必ず聞かれるフレーズ。

社交辞令のときがほとんどですが、まれに、本当に作り方を知りたい人から後日メールが届いたりもします。お料理が目分量な私は、「レシピ教えて」が苦手で、また英語で書いて返信するのもおっくうです。

もし聞かれた人が、大作家先生だったら、レシピメールを書くだけなのに気苦労が絶えません。

そこで、キッコーマンのホームページを見つけました。レシピは、英語と日本語の両方で書いてあり、日本人好みのお醬油味です。定番のお料理がいっぱい。

「自分の好きなように調味料は変えているけれど、基本はこれよ～」

問題解決。